মাদার ডেইরি দাম বাড়িয়েছে
নয়াদিল্লি: দিল্লি-এনসিআর-এর দুধ ভোক্তাদের তাদের দৈনিক সরবরাহের জন্য আরও বেশি অর্থ প্রদান করতে হবে, মাদার ডেইরি তার তরল দুধের রূপের দাম 12 নভেম্বর বৃহস্পতিবার থেকে প্রতি লিটারে 2-4 টাকা বাড়িয়েছে। কৃষকদের দেওয়া ক্রয় মূল্য বৃদ্ধির পরে এই সংশোধন এসেছে, যা কোম্পানির ইনপুট খরচ বাড়িয়েছে, সূত্র পিটিআইকে জানিয়েছে। কোম্পানি তার দুধের পরিসর জুড়ে রেট সংশোধিত করেছে, ফুল ক্রিম দুধের সাথে লিটার প্রতি সর্বোচ্চ 4 টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। দিল্লি-এনসিআর-এর বৃহত্তম দুধ সরবরাহকারী মাদার ডেয়ারি, সর্বশেষ 14 মে, 2026-এ দাম বাড়িয়েছিল৷ সংস্থাটি এপ্রিল 2025-এ দামও সংশোধন করেছিল৷ সূত্র জানিয়েছে যে সংস্থাটি ভোক্তাদের সংগ্রহের ব্যয় বৃদ্ধির অংশটি দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে৷ মাদার ডেয়ারি তার দুধ বিক্রির আদায়ের 75-80% কৃষকদের কাছে হস্তান্তর করে।
দুধের বিভিন্ন রূপের দাম কত হবে?
ফুল ক্রিম দুধের (পাউচড) দাম প্রতি লিটার ৭২ টাকা থেকে বাড়িয়ে ৭৬ টাকা করা হয়েছে। টোনড মিল্ক (বাল্ক ভেন্ডেড) এর দাম এখন প্রতি লিটার 60 টাকা হবে, যা আগে ছিল 58 টাকা। টোনড মিল্কের (পাউচড) দাম লিটার প্রতি 60 টাকা থেকে বেড়ে 62 টাকা হয়েছে, যেখানে ডাবল টোনড দুধের দাম 56 টাকা হবে যা আগে ছিল 54 টাকা। গরুর দুধের দাম লিটার প্রতি ৬২ থেকে ৬৫ টাকা পর্যন্ত সংশোধিত হয়েছে। মাদার ডেয়ারি তার নিজস্ব আউটলেট, সাধারণ বাণিজ্য এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে দিল্লি-এনসিআর বাজারে প্রতিদিন প্রায় 35 লাখ লিটার দুধ বিক্রি করে। এর সামগ্রিক দৈনিক দুধ বিক্রি 50 লাখ লিটার ছাড়িয়ে গেছে। কোম্পানি গত অর্থবছরে 20,300 কোটি টাকার টার্নওভারে 17% বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, যা তার দুধের পণ্য এবং রান্নার তেলের উন্নত চাহিদা দ্বারা চালিত হয়েছে। 1974 সালে কমিশন করা হয়েছে, মাদার ডেইরি হল জাতীয় দুগ্ধ উন্নয়ন বোর্ডের (NDDB) সম্পূর্ণ মালিকানাধীন একটি সহযোগী প্রতিষ্ঠান। এটি মাদার ডেইরি ব্র্যান্ডের অধীনে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য, ধারার অধীনে ভোজ্য তেল এবং সাফলের অধীনে তাজা ফল ও শাকসবজি, হিমায়িত সবজি, স্ন্যাকস, পাল্প এবং কনসেনট্রেট বিক্রি করে। নন্দিনী এর আগে কর্ণাটকে দুধের দাম বাড়িয়েছিল। রাজ্য মন্ত্রিসভা 1 নভেম্বর থেকে কার্যকর হওয়া সংশোধিত হারগুলির সাথে ভিত্তিমূল্য প্রতি লিটারে 8 টাকা বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। কর্ণাটক সরকার গুরুতর খরা পরিস্থিতির মুখোমুখি দুগ্ধ চাষিদের রক্ষার ভিত্তিতে এই বৃদ্ধিকে ন্যায্যতা দিয়েছে। আইন ও সংসদ বিষয়ক মন্ত্রী কৃষ্ণা বায়রে গৌড়া বলেছেন যে সংশোধিত দামগুলি এখনও বেশিরভাগ অন্যান্য রাজ্যে প্রচলিত সীমার মধ্যে রয়েছে। তিনি আরও বলেছিলেন যে অন্যান্য পণ্যের ক্রমবর্ধমান দাম কৃষকদের ক্ষতি করেছে, যখন এই বছর খরার কারণে রাজ্যে দুধের সরবরাহ 10 লক্ষ লিটার কমেছে। সমবায় মন্ত্রী লক্ষ্মণ সাভাদি বলেছিলেন যে দাম না বাড়ানো হলে দুগ্ধ খামারিদের তাদের সরবরাহ অন্য রাজ্যে সরিয়ে দেওয়ার সম্ভাবনাও সরকারকে বিবেচনা করতে হবে, যা কর্ণাটকে সম্ভাব্য দুধের ঘাটতি ঘটায়। সংশোধিত ব্যবস্থার অধীনে, প্রতি লিটারে 8 টাকা বৃদ্ধির মধ্যে 7 টাকা কৃষকদের কাছে যেতে হয়েছিল, যেখানে রাজ্যের দুধ ইউনিয়নগুলিতে 1 টাকা বরাদ্দ করা হয়েছিল।
প্রবন্ধের শেষ
